Sudamérica se ha consolidado como una región clave en la producción y exportación de cítricos a nivel mundial. Diversos países de la región han desarrollado ventajas comparativas en diferentes variedades de estos frutos, posicionándose como proveedores esenciales en mercados como Estados Unidos, la Unión Europea y, más recientemente, China. Este artículo explora qué tipo de cítricos exporta cada país, cuáles son sus principales destinos y cómo han evolucionado en los últimos años.
Brasil: el gigante de las naranjas y el jugo Brasil es el líder indiscutido en la producción de naranjas, con 13 millones de toneladas proyectadas para 2024/25. Aproximadamente el 70% se destina a la elaboración de jugo de naranja concentrado congelado (FCOJ), rubro en el cual Brasil también lidera las exportaciones mundiales. Sus principales mercados son la Unión Europea, Estados Unidos y China, este último emergente y ya receptor del 28% de las exportaciones totales de jugo en 2024.
Históricamente, Brasil exportaba mayor volumen en jugo, pero con precios internacionales más bajos. En 2023, por ejemplo, exportó 1.03 millones de toneladas, mientras que en la primera mitad de 2024/25 bajó a 430,000 toneladas, aunque generó un 42% más de ingresos. Este comportamiento refleja una tendencia hacia una valorización del producto más allá del volumen.
Argentina: potencia en limones y limas Argentina se destaca en la producción de limones y limas, con 1.38 millones de toneladas producidas en 2024/25 y 165,000 toneladas destinadas a exportación. Los principales destinos son la Unión Europea y Estados Unidos, que recuperó su acceso al limón argentino en 2017/18 tras 17 años de restricciones. En el caso de las naranjas, la producción es menor (620,000 toneladas), con 52,000 toneladas exportadas. Sin embargo, estas cifras representan una baja respecto a años anteriores, en parte por lluvias excesivas y una creciente diversificación hacia cultivos como aguacate y caña de azúcar.
En comparación, en 2020 Argentina exportaba más de 200,000 toneladas de limones frescos, lo que marca una tendencia a la baja que ha preocupado a los productores.
Chile: exportador diverso con énfasis en mandarinas Chile ha diversificado su oferta citrícola. Produce 250,000 toneladas de mandarinas, 190,000 toneladas de naranjas y 197,000 toneladas de limones y limas. Las exportaciones de mandarinas lideran (218,000 toneladas), seguidas de las de naranjas (105,000) y limones/lima (93,000). El principal mercado es Estados Unidos, que consume alrededor del 85% de los cítricos frescos chilenos.
Chile ha mantenido una tendencia creciente en la última década: en 2014, exportaba menos de 150,000 toneladas de mandarinas, cifra que se ha elevado gracias a condiciones climáticas favorables y mejoras en logística.
Perú: mandarinas como producto estrella Perú se ha especializado en mandarinas y tangerinas, con una producción de 570,000 toneladas y exportaciones de 225,000. El mercado principal es Estados Unidos, pero también accede a la Unión Europea y otros destinos como Canadá y países del sudeste asiático. La producción creció un 2% con respecto a la temporada anterior, marcando una expansión moderada pero sostenida.
Hace apenas una década, en 2012, las exportaciones peruanas de mandarinas no superaban las 120,000 toneladas. Este crecimiento responde a una fuerte inversión en tecnología agrícola, certificaciones de calidad y apertura comercial.
Resumen por producto y destino
- Naranjas: Brasil (jugos a UE, EE.UU., China), Chile (fruta fresca a EE.UU.).
- Limones y limas: Argentina y Chile (frescos a UE y EE.UU.).
- Mandarinas y tangerinas: Chile y Perú (frescos a EE.UU. y UE).
Evolución reciente y tendencias La industria de cítricos en Sudamérica ha evolucionado en función de los cambios de demanda y desafíos climáticos. Entre 2015 y 2024, el volumen de exportación de cítricos frescos creció más de un 20% en promedio regional, impulsado por la modernización del agro y la apertura de nuevos mercados. Sin embargo, este avance ha estado acompañado de desafíos como el cambio climático, las enfermedades como el greening y los altos costos logísticos.
Chile y Perú han sabido capitalizar su cercanía logística y acuerdos comerciales con EE.UU. para ganar terreno, mientras que Brasil, aunque dominante en jugo, busca diversificar su oferta fresca. Argentina, por su parte, enfrenta una encrucijada entre mantener su liderazgo limonero o reconvertir su matriz agrícola en zonas afectadas por el clima.
Sudamérica continúa consolidando su posición como potencia citrícola global. Si bien cada país tiene su especialización, la combinación de volumen, calidad y diversificación de mercados fortalece su papel en el comercio internacional. La clave para sostener este liderazgo estará en la innovación, la sostenibilidad y la capacidad de adaptarse a un contexto global cada vez más exigente y competitivo.
Sudamérica se ha consolidado como una región clave en la producción y exportación de cítricos a nivel mundial. Diversos países de la región han desarrollado ventajas comparativas en diferentes variedades de estos frutos, posicionándose como proveedores esenciales en mercados como Estados Unidos, la Unión Europea y, más recientemente, China. Este artículo explora qué tipo de cítricos exporta cada país y cuáles son sus principales destinos.
Brasil: el gigante de las naranjas y el jugo Brasil es el líder indiscutido en la producción de naranjas, con 13 millones de toneladas proyectadas para 2024/25. Aproximadamente el 70% se destina a la elaboración de jugo de naranja concentrado congelado (FCOJ), rubro en el cual Brasil también lidera las exportaciones mundiales. Sus principales mercados son la Unión Europea, Estados Unidos y China, este último emergente y ya receptor del 28% de las exportaciones totales de jugo en 2024.
Argentina: potencia en limones y limas Argentina se destaca en la producción de limones y limas, con 1.38 millones de toneladas producidas en 2024/25 y 165,000 toneladas destinadas a exportación. Los principales destinos son la Unión Europea y Estados Unidos. En el caso de las naranjas, la producción es menor (620,000 toneladas), con 52,000 toneladas exportadas.
Chile: exportador diverso con énfasis en mandarinas Chile ha diversificado su oferta citrícola. Produce 250,000 toneladas de mandarinas, 190,000 toneladas de naranjas y 197,000 toneladas de limones y limas. Las exportaciones de mandarinas lideran (218,000 toneladas), seguidas de las de naranjas (105,000) y limones/lima (93,000). El principal mercado es Estados Unidos.
Perú: mandarinas como producto estrella Perú se ha especializado en mandarinas y tangerinas, con una producción de 570,000 toneladas y exportaciones de 225,000. El mercado principal es Estados Unidos, pero también accede a la Unión Europea y otros destinos.
Resumen por producto y destino
- Naranjas: Brasil (jugos a UE, EE.UU., China), Chile (fruta fresca a EE.UU.).
- Limones y limas: Argentina y Chile (frescos a UE y EE.UU.).
- Mandarinas y tangerinas: Chile y Perú (frescos a EE.UU. y UE).
Esta diversidad productiva y comercial convierte a Sudamérica en un jugador estratégico del comercio global de cítricos.
