En el corazón del Noroeste Argentino, Grupo Ruiz se ha consolidado como uno de los pilares fundamentales del desarrollo agroindustrial, destacándose por una gestión eficiente de más de 20.000 hectáreas de tierras productivas. Principalmente radicado en Tucumán, aunque con presencia en otras provincias como Salta, este conglomerado agroexportador refleja no sólo su capacidad de escala, sino también su visión de futuro basada en la diversificación, la tecnología y el compromiso con la sostenibilidad.
Desde su fundación en 1994 como empresa familiar, Grupo Ruiz ha evolucionado de manera sostenida. En sus orígenes, su foco estaba centrado en la producción y exportación de porotos negros, convirtiéndose con el paso del tiempo en el principal exportador argentino de esta legumbre. Con el correr de los años, la empresa no solo mantuvo ese liderazgo, sino que expandió su paleta de cultivos con la incorporación de poroto alubia, garbanzo, maíz y soja.
Este proceso de diversificación productiva no solo permitió sortear los vaivenes de los mercados internacionales, sino también fortalecerse como un actor estratégico del agro nacional. En la actualidad, estas hectáreas cultivadas están distribuidas en diferentes regiones productivas de Tucumán, caracterizadas por su potencial agronómico y condiciones climáticas óptimas.
Uno de los hitos más destacados en la historia reciente de Grupo Ruiz fue la incursión en la citricultura. A partir de 2016, el grupo estableció más de 1.000 hectáreas destinadas al cultivo de limones, principalmente en Tucumán y Salta. Esta región representa el epicentro de la producción nacional de limones y una de las más importantes a nivel global. Las plantaciones de Grupo Ruiz producen actualmente más de 30.000 toneladas anuales de fruta fresca, con una porción significativa destinada a la exportación.
La producción citrícola del grupo se comercializa bajo reconocidas marcas como NoniLemon, Yatasto y Yánima, que se han abierto paso en exigentes mercados como Estados Unidos y la Unión Europea. Además de la fruta fresca, Grupo Ruiz exporta productos industriales derivados como aceites esenciales, jugos concentrados y cáscaras deshidratadas, lo que representa un salto cualitativo en términos de agregado de valor.
El modelo productivo del Grupo Ruiz no sería sostenible sin una infraestructura a la altura de su escala. La empresa cuenta con una planta de procesamiento en Tucumán que opera con cuatro líneas de clasificación y empaque, permitiendo procesar hasta 500 toneladas diarias de grano seco. Esta planta se complementa con un depósito de almacenamiento de 34.000 metros cuadrados que asegura el mantenimiento adecuado de la producción.
En el plano logístico, el grupo ha desarrollado una flota propia de camiones para transportar la producción desde los campos hasta los centros de acopio y procesamiento, y desde allí hasta los puertos de salida. Este esquema verticalmente integrado le permite reducir costos, mejorar tiempos de entrega y garantizar la trazabilidad de sus productos.
La adopción de tecnologías de punta es otro de los pilares de la estrategia empresarial. Grupo Ruiz utiliza sistemas de riego por goteo y aspersión de última generación, drones para el monitoreo fitosanitario de los cultivos y plataformas de información geográfica para optimizar la planificación agrícola. Además, trabaja en asociación con centros de investigación agronómica para incorporar semillas de alto rendimiento y adaptabilidad climática.
En un contexto donde el cambio climático y la demanda de una agricultura sostenible cobran cada vez mayor relevancia, Grupo Ruiz ha demostrado estar a la vanguardia. Entre sus principales iniciativas ambientales, se destacan la implementación de prácticas de rotación de cultivos, el uso eficiente de agroquímicos y el monitoreo del balance hídrico y de carbono.
En el ámbito social, la empresa ha generado miles de puestos de trabajo directos e indirectos, convirtiéndose en uno de los motores de la economía regional. Además, promueve programas de capacitación para pequeños productores, talleres para operarios rurales y alianzas con escuelas agrotécnicas, fomentando la educación y la inclusión en el mundo laboral.
Con exportaciones a los cinco continentes, Grupo Ruiz es hoy uno de los grandes embajadores del agro argentino. Su red de clientes incluye desde grandes cadenas de supermercados hasta industrias procesadoras de alimentos y bebidas. A través de sus marcas propias, el grupo ha logrado posicionar productos tucumanos en mercados altamente competitivos, destacándose por su calidad y cumplimiento de los más altos estándares internacionales.
El futuro inmediato contempla nuevas inversiones en tecnología y ampliación de la superficie productiva. El grupo también evalúa proyectos de energía renovable y procesamiento de biomasa, lo que ampliaría su campo de acción hacia una agroindustria energéticamente sustentable.
Grupo Ruiz representa un caso ejemplar del potencial agroindustrial argentino. Con más de 20.000 hectáreas en producción en Tucumán y otras provincias del NOA, el grupo ha sabido conjugar tradición y modernidad, escala y precisión, negocio y compromiso social. Su trayectoria, centrada en la eficiencia, la calidad y la innovación, lo posiciona como un actor clave no solo del presente, sino también del futuro del campo argentino.
En un mundo donde la seguridad alimentaria y la sostenibilidad son ejes prioritarios, empresas como Grupo Ruiz marcan el camino hacia una agricultura moderna, inclusiva y responsable, con raíces bien firmes en el suelo tucumano y la mirada puesta en el horizonte global.
